蜂蜜的作用与功效禁忌

编辑:蜂蜜  |  日期:2014-02-19 09:01:00
 蜂蜜中含有一百八十多种对人体有益的成份,其中果糖的含量最高。它被人体吸收后,能起到强身健体和冶疗疾病的功效。只是蜂蜜的作用与功效禁忌是同时存在的,大家在食用之前一定要提前了解才可以,不然犯了禁忌就会起到反作用了。

蜂蜜的作用与功效禁忌

蜂蜜的作用功效有哪些

1、蜂蜜具有抗疲劳的功效。在蜂蜜中含有大量人体大脑所需要的营养成份,人们在食用之后,可以快速补足人脑部缺少的养份,减轻人体的疲劳感。蜂蜜中的果糖进入人体之后,比葡萄糖的吸收要快,可以为人体的血液增中动力,起到强身健体的作用。

2、蜂蜜还具有抗近敏的功效,在每年春天时,一些过敏体质的人群经常出现过敏现象,这时如果能食用一些蜂蜜,就能避免人体因花粉吸入而出现的过敏症状。它对过敏性的支气管炎效果最为明显。另外蜂蜜中酸性成份,可以加快人体肠胃的运动,促进消化,可以避免人体出现积食的症状。

蜂蜜食用时的禁忌有哪些

1、蜂蜜不宜让不足一周岁的幼儿食用。蜂蜜是一种天然食品,里面可能会含有一些空气中的病毒成份,而幼儿的抗体较弱,食用后容易出现中毒的现象。

2、蜂蜜不可高温后食用,蜂蜜中含有大量的活性酶成份,这些成份在高温环境下,会大量流失。因此人们在食用蜂蜜时是就能加热食用的,冲饮蜂蜜时,水温应该在六十度以下,蒸煮蜂蜜更是不可取的,不然蜂蜜的营养就会大量流失掉,人们食用了也达到应该有的效果。

3、蜂蜜还不能与豆腐与韭菜等食材一起食用,它与豆腐一起食用时,酶类与有机酸会在人体中出现不良的生化反应。而与韭菜同时食用时,经常出现拉肚子的症状。

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