蜂王浆中含有哪几种氨基酸 蜂王浆中的特殊成份是什么

编辑:Rosebush  |  日期:2018-04-01 20:09:44

王浆大家可能都听说过,而且消费者在购买蜂王浆时,一些商家也总是会说蜂王浆营养丰富,里面含有大量的氨基酸,但是你知道蜂王浆中的氨基酸的种类吗?如果大家问商家这个问题能回答的上来的也不多,其实蜂王浆中的氨基酸是有多个不同的种类的,其中八种是人体的必需成分,一会小编会在介绍蜂王浆成分时进行详细的介绍。

蜂王浆中的氨基酸的种类

1、蜂王浆中的氨基酸最高

科学家家在蜂王浆中的发现的氨基酸种类现在已经达到了十七种,其中天门接着氨酸的含量是所有氨基酸中最高的一个,可以达到72.13毫克/克,处于第二位的是精氨酸,另外还有谷氨酸和脯氨酸等,这些氨基酸多数存在于蜂王浆的蛋白质中,只有很少的一部分以游离的状态存在着。

2、提高人体免疫力

天门冬氨酸是蜂王浆所有氨基酸中功效最重要的一个,它能提高人体对肿瘤病毒的抵抗性,同时也能提高中枢神经的兴奋性,可以参加到脊髓的再生与工作之中,而精氨酸则是一种可以身体内部巨噬活性的物质,对提高人体免疫力作用明显。蜂王浆中的精氨酸和谷氨酸是蜂王浆中药用功效最出色的存在,经提纯以后可以用于人类肝病和神经性疾病的治疗。

蜂王浆是一种成分复杂的天然物质,最重要的组成部分就是蛋白质,除此以外还有多种级生素和微量元素,另外酸性成分也是蜂王浆的重要组成部分,现在已经发现的酸性成分有二十多种,其中不饱和脂肪酸含量特别高,这些物质进入人体以后,可以分解人体内部脂肪,减少胆固醇的生成,对高血脂和高血压有很出色的预防功效。

蜂王浆里含有哪些成分

(一)氨基酸类

通过对蜂王浆的深入了解研究,蜂王浆的医疗效果和延年益寿的作用引起了世界各国的关注。人类对蜂王浆的认识也从一种普通的营养食品提高到活性营养滋补剂的地位。通过科学家多年研究,已检测出蜂王浆中至少有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。

此外每100克蜂王浆中还含有8-12克脂肪酸、0.8克游离氨基酸、2.3克核苷酸,需要特别提出的就是,蜂王浆中独有的不饱和脂肪酸称为10-羟基-2-葵烯酸。因为在大自然界中只有蜂王浆含有,故也被称为王浆酸,简称10-HAD。王浆酸除了具有抗炎杀菌抗辐射作用外,最关键的是具有抑制和杀伤癌细胞的作用。蜂王浆中所含各种酸的种类中,王浆酸含量占总酸31.8%。

(二)维生素类

维生素对人类来说,它的作用和缺少会产生怎样的影响是众所周知的。人体所必需的维生素是通过日常饮食摄取的。蜂王浆中含有大量多种维生素,它作为强活性物质存在于蜂王浆中。其中,B族维生素含量最多,如维生素B1、维生素B2、维生素B6等,其中,维生素B6对蛋白质、氨基酸的代谢起着重要的作用,尤其是蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸等的代谢离不开维生素B6,它在合成血红蛋白方面有着特殊的作用。蜂王浆中含有一定量的脂溶性维生素,其中包括:维生素A、维生素D和维生素E,维生素D主要促进机体对钙和磷在肠道内的吸收和利用,维生素E有保护和维持细胞膜的正常脂质结构和生理功能的作用,具有抗衰老的功效。

(三)其他类

蜂王浆中还含有维持人体生长发育和形成血色素所需的叶酸,以及调节血压、提高记忆力、抗脂肪肝的乙酰胆碱。此外,蜂王浆中还含有多种酶和辅酶、类醇激素及钾、铁、铜、锌、钙、镁、钠等多种天然元素。

水:

蜂王浆中水分占比最大。

蛋白质:

蛋白质是蜂王浆中的基本成分,约占11%~14.5%。

氨基酸:

目前已经测定蜂王浆中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸都存在。另外还有牛磺酸,对人体生长发育有着重要的作用。

维生素:

蜂王浆中维生素种类多、含量高,并且配比合理。在水溶性维生素中,尤其B族维生素含量最多。在脂溶性维生素中包括维生素A、维生素D、维生素E等。另外还含有泛酸和乙酰胆碱等物质。

矿物质:

微量,其中包括钾、钠、镁、钙等多种人体所必需的微量元素。

有机酸:

蜂王浆中的有机酸主要以脂肪酸的形式存在,还有游离氨基酸、核苷酸、核酸等物质。在蜂王浆中有一种特殊的不饱和脂肪酸:10-羟基-2-癸烯酸(简称10-HAD),由于这种酸只有蜂王浆中才有,所以也叫王浆酸。具有提高免疫、抗辐射、抗菌消炎、抗病毒、抑制和杀伤癌细胞的作用。

激素及激素样化合物:

蜂王浆中含有极微量的性激素,其中包括雌二醇、睾酮、孕酮等。

未知成分:

在蜂王浆中还有3%左右的未知成分,人们暂时还无法检测到它。但这类物质的生物作用与一些已知物质的作用是互相关联的,且作用是很大的。

综上所述,蜂王浆营养丰富,它几乎含有所有人体必需的有效成分,而且都具有天然活性,极易被人体吸收,相互巧妙配合,对人体各个系统有充分补充和激活的重要作用。使人体的各部分组织细胞的到改善提高,最终达到增强新陈代谢,提高人体免疫力的功能,使其在短时间内迅速恢复机体细胞生命力,促进组织再生。对人体各个系统平衡有积极的调节作用。因此,长期服用蜂王浆的人食欲好、睡眠好、面色红润、精神焕发、精力旺盛、步履轻盈且很少得病。

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