胡桃壳_营养价值,功效和作用,副作用和食用禁忌,吃法

编辑:02  |  日期:2017-02-26 21:34:35

胡桃壳简介

【出处】《纲目》
【拼音名】Hú Táo Ké

【来源】为胡桃科植物胡桃成熟果实的内果皮。
【摘录】《*辞典》

胡桃壳的营养价值

【化学成份】含6%的戊糖。
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

胡桃壳的功效和作用

治血崩,乳痈,疥癣。

胡桃壳的药用价值

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

胡桃壳的用法用量

①治妇女血气痛:核桃硬壳二两,陈老棕一两。烧成炭,淬水服。(《重庆草药》)
②治乳痈:胡桃壳烧灰存性,取灰末二钱,酒调服。(《本经逢原》)
③治疥癣:胡桃壳煎洗。(苏医《中草药手册》)

胡桃壳的副作用和使用禁忌

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